















Jedná se o med, máslové barvy i konzistence. Je to květový med upravený pomalým mícháním při přirozené krystalizaci. Šlehání rozbije spojené krystalky cukru obsažené v medu a med v této konzistenci již netuhne a zůstává stále roztíratelný. Tato metoda je obzvlášť šetrná, protože v medu zachovává všechny cenné látky beze změn – tzv. studenou cestou.
Tento med se nejvíce hodí na pečivo. Je krásně roztíratelný a hned nesteče. Stále však zůstává medem i se svými vlastnostmi – ulepí ruce i nádobí 🙂
Tento med se hodí i do čaje – má tu výhodu, že Vám nebude stékat po lžičce, nebo sklenici. Lépe se s ním manipuluje.
na pečivo
jen tak na lžičku
do ovesné kaše
do jogurtu či tvarohu
do smoothie
a klidně i do čaje a nápojů